白身魚のあおさガーリックムニエル風♡
Description
話題入り☆有難うございます♡
風味良くふっくら柔らか♡簡単ですよ~♬︎(*^^*)ヘルシーで体にもお財布にも優しい❀.*
風味良くふっくら柔らか♡簡単ですよ~♬︎(*^^*)ヘルシーで体にもお財布にも優しい❀.*
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ポリ袋に★印の粉類(小麦粉、あおさ粉、ガーリックパウダー、塩胡椒)を入れて袋の口を手で閉じ、シャカシャカして均一に混ぜる
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2
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白身魚は食べやすい大きさに切って(切らなくてもOK)、キッチンペーパー等で余分な水分を拭き取り、①のポリ袋の中に入れる。
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3
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袋の口を手で閉じ、優しくシャカシャカして粉類を魚にまぶす。
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4
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フライパンにバターを入れ、中火で加熱する。
バターが溶けてきたら、粉類をまぶした白身魚を入れ、両面を焼く。
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5
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出来上がり~♪
ヾ(〃^∇^)ノ
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6
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2022/10/01
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
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コツ・ポイント
薄味なので、お好みに合わせて調味料を追加したり、タルタルソースを添えたりして色々アレンジして下さい❀
洗い物を減らすためポリ袋を使いましたが、ボールやパッドなど、使い勝手の良いものでOKですよ~♪
洗い物を減らすためポリ袋を使いましたが、ボールやパッドなど、使い勝手の良いものでOKですよ~♪
このレシピの生い立ち
スーパーで、下ごしらえ済みのムニエルセット(焼くだけパック?)を見かけ、美味しそうだったので似たような感じに作ってみました♪
正式なムニエルの作り方ではなく、揚げ焼き?みたいな感じなので、「ムニエル風」としてレシピアップしました。
正式なムニエルの作り方ではなく、揚げ焼き?みたいな感じなので、「ムニエル風」としてレシピアップしました。