ナスとピーマンの味噌炒め☾

ナスとピーマンの味噌炒め☾

Description

ごはんが進むっ!味噌炒め

材料

ピーマン
5個
ナス
2本
ひき肉
100g
【調味料】
味噌
大さじ1
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1/2

作り方

1

ピーマン、ナスを食べやすい大きさにきる(片栗粉があれば全体にまぶしておくと◎)

2

調味料を全て混ぜ合わせておく

3

油を引いたフライパンにナスを入れ火を通す

4

火が通ったらひき肉を入れ、更にピーマンを入れる

5

全体に火が通ったら調味料を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしておくと全体に味が染みやすくなって◎

このレシピの生い立ち

ナスは油を吸いやすいので、水大さじ2程加えて蒸し焼きにしても◎です
レシピID : 6397528 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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あっという間に美味しくできました

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夏野菜の季節、沢山のナスとピーマンをもらったので作ってみました。ご飯が進みます!美味しかったです!!

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美味しく頂きました!ごちそうさまです。

YU☆NA