ブリの竜田揚げ

ブリの竜田揚げ

Description

お弁当にも✧*。
揚げたてのサクサク感がたまりません!♡

材料 (2人分)

ブリ
2切
●醤油
大さじ3
大さじ2
適量
適量

作り方

1

ブリの皮をとり、食べやすい大きさに切る。
(切らなくてもok)

2

●を全て合わせ、ブリを漬け込んで20分ほど冷蔵庫におく。

3

ブリに片栗粉をまんべんなくまぶす。

4

170℃の油で揚げ、盛り付ける。

コツ・ポイント

味を漬け込む時はビニール袋やジップロックがオススメです。
ペーパーなどを使う必要はありませんが、片栗粉を付ける時はできるだけ水分を落として下さい。

このレシピの生い立ち

魚の揚げ物が食べたくて考えました。
レシピID : 6398108 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

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照り焼きもいいですが、それよりも相当においしいと思います。

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ちょと黒くなりすぎたかもですが、味は問題無しで美味しかったです。

今日もお昼寝。。