卵&牛乳ナシ！HMモチモチ☆チーズパン
Description
オーブンがなくフライパンで出来るパンを考えました。モチモチ食感が好きな方！丸めてすぐ焼くだけで超簡単です！
みくにりりん
材料
（2人分）
作り方
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1
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豆腐と白玉粉を良く混ぜます。次にホットケーキミックスを入れてタネを完成させます。
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2
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好きな大きさにちぎり、中に好みの具材を入れて丸めます。今回はチェダーチーズを入れましたが餡やジャムでも美味しいです。
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3
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油をひいたフライパンに並べ極弱火で蓋をして片面5分ずつ焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
焦げて真っ黒にならないよう、極々弱火で焼いて必ず蓋をして蒸し焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
当初タピオカ粉を入れてモチモチ食感を出そうと思いましたが、もっと入手しやすい材料が良いなと思い、ヘルシーに豆腐と一緒にアレンジしました。チーズが無ければ塩や砂糖を入れても良いし、何も入れなくても美味しいですよ。
