かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風

かぼちゃの具沢山ミルクちゃんぽん風

Description

具材がゴロゴロ入って食べ応え抜群!栄養たっぷりのクリーミーなちゃんぽんで贅沢なランチタイムに♪

材料 (2人分)

煮込みラーメン ちゃんぽん風「めん・調味ソース」
各1袋
500ml
牛乳
200ml
かぼちゃ
1/8個
青梗菜
1株
シーフードミックス
100g

作り方

1

写真

今回は、永谷園「煮込みラーメン ちゃんぽん風」を使います。

2

かぽちゃは1cm幅、青梗菜は食べやすい大きさに切り分ける。

3

鍋に水を入れて沸騰させ、めん、シーフードミックス、かぼちゃ、青梗菜を入れて、ふたをして6分煮込む。

4

<3>のふたを開けてめんをほぐし、調味ソースと牛乳を加えて2分煮込む。

コツ・ポイント

大きめのフライパンを使ってめんを煮込む場合は、めんが水にしっかりと浸らないこともあるので、途中で上下を返して煮込んでください。次の工程で牛乳を入れると十分めんが浸るようになりますので、その際はそのまま煮込んで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

魚介のだしとかぼちゃの甘みが絶妙にマッチした、絶品のミルクちゃんぽんです。あえて具材は大きめにして、贅沢で食べ応えのある仕上がりに。かぼちゃの代わりにさつまいもを使ってもおいしくなりますよ♪
レシピID : 6398720 公開日 : 20/08/31 更新日 : 20/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (144人)

20/10/10

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いつものラーメンも目先を変えて。美味しかったです。

クックLJ2W4Q☆

20/10/05

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煮崩したかぼちゃがスープと相まってさらに美味しかったです♪♪

アベンジャ

優しいお味でコクもあって満足度が高いちゃんぽんですよね☆彡

20/10/05

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サツマイモと豆乳使用仕上げにブラックペッパーを加え、洋風アレンジ

rinrin8

ありがとうございます☆洋風♪アレンジもGood!ですね♡

20/10/05

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野菜たっぷりで栄養◎簡単に作れて美味しい♪また作ります!

むむむむむー⭐

具沢山で栄養たっぷり!ヘルシーなのに食べ応えバッチリ♪

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