ラムレーズンのベイクドチーズケーキ
芋栗南瓜love♡
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻して、よく混ぜる。
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2
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そこへ砂糖を入れ、よくすり混ぜる。
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3
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常温に戻した卵を入れてよく混ぜる。
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4
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そこへ牛乳を加えさらに混ぜる。その後レモン汁も加え混ぜる。
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5
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米粉（薄力粉でも可）をふるい入れ、ヘラできるように混ぜる。
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6
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レーズンのラム酒漬けとキャラメルソースを加えて軽く混ぜる。
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7
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【ボトム作り】
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8
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ビスケットを砕き、そこへ溶かしバターを入れ、よく馴染ませる。
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9
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型にクッキングシートをひき、そこに先程のビスケットを入れ、スプーンで押し固める。
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10
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その上にゆっくりと生地を流し入れる。
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11
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生地の上にキャラメルソース（分量外）をかけ、箸でマーブル模様にする。
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12
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170度に余熱したオーブンで30〜40分程度様子を見ながら焼く。
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13
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粗熱がとれたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら出来上がり♪
もちろん待ちきれない人は焼き立てを食べてみても〜(^^)
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コツ・ポイント
常温に戻し、よく混ぜること！
ただそれだけです(*^^*)
ただそれだけです(*^^*)
このレシピの生い立ち
余ってたクリームチーズを使い切りたかったので♪
家にあったレーズンとキャラメルソースも入れてみました〜(^^)
家にあったレーズンとキャラメルソースも入れてみました〜(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
芋栗南瓜love♡
