簡単★鰻ざく

Name: 簡単★鰻ざく
Yield: 2人分
Ingredients: キュウリ 1本; 茗荷 1本; すし酢 大さじ2; うなぎ 1/3尾程度; 白ごま 小さじ1

Description

万能なすし酢を使って簡単調理。大きめカットのゴロッと鰻がおすすめです。あえて和えずに盛り付けて召し上がれ♪

1本

1本

すし酢

大さじ2

1/3尾程度

小さじ1

●出汁も酢も砂糖もバランスよく入ってる万能すし酢で簡単調理。
●水気を十分にきって和えます。鰻が汁っぽくならず最後まで美味しくいただけます。
●鰻はゴロッと入ってるのが好きなので大きめカットで和えずにきゅうりにのせる盛り付けもオススメ。

お店で食べる鰻ざくを我が家でも作ってみた。

鰻ときゅうりのバランスを逆にして鰻たっぷりで頂きたくて作ってみた。ゴロッと鰻が贅沢で美味しいです。

レシピID : 6400764 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/08/15