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簡単リンク豚ヒレのチャーシュー！超簡単な保存食
材料
（約4人前）
豚ヒレ ブロック肉
600～800g
酒
200ml
砂糖
200g
醤油
180ml
作り方
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1
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豚ヒレ ブロック肉を圧力鍋に
入るように2～3分の1にカット
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2
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圧力鍋に肉をいれ全ての調味料
(酒・砂糖・醤油)を投入！
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3
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あとは蓋をして火にかけ加圧5分程
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4
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圧が取れたらそのまま熱が冷めるまで放置！ここで肉を1センチ幅にカットするとすぐ味が染み込みます！
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5
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食べる際には温めればOK！
冷たいままでもご飯に合います！
冷蔵庫で3日～5日は持ちます！
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6
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夏は切り刻んで鶏ガラスープで
お茶漬け風にしてもgood!
コツ・ポイント
簡単に肉の保存食が出来ちゃいます！
忙しい毎日のお助け1品
「作り置き」に最適★
脂身が苦手な方に最適です！
忙しい毎日のお助け1品
「作り置き」に最適★
脂身が苦手な方に最適です！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで
我が家の定番です！
脂身が苦手な母がこのチャーシューを
よくだしてくれました！
我が家の定番です！
脂身が苦手な母がこのチャーシューを
よくだしてくれました！
レシピID : 6400892
公開日 : 20/08/14
更新日 : 20/12/08
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