豚ヒレのチャーシュー!超簡単な保存食

豚ヒレのチャーシュー!超簡単な保存食

Description

スーパーからブロック肉を買ってきて
そのまま鍋に投入すれば出来ちゃいます!笑
甘めレシピなのでお好みで調整してください!

材料 (約4人前)

豚ヒレ ブロック肉
600~800g
200ml
砂糖
200g
醤油
180ml

作り方

1

豚ヒレ ブロック肉を圧力鍋に
入るように2~3分の1にカット

2

圧力鍋に肉をいれ全ての調味料
(酒・砂糖・醤油)を投入!

3

あとは蓋をして火にかけ加圧5分程

4

写真

圧が取れたらそのまま熱が冷めるまで放置!ここで肉を1センチ幅にカットするとすぐ味が染み込みます!

5

食べる際には温めればOK!
冷たいままでもご飯に合います!
冷蔵庫で3日~5日は持ちます!

6

夏は切り刻んで鶏ガラスープで
お茶漬け風にしてもgood!

コツ・ポイント

簡単に肉の保存食が出来ちゃいます!
忙しい毎日のお助け1品
「作り置き」に最適★
脂身が苦手な方に最適です!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピで
我が家の定番です!
脂身が苦手な母がこのチャーシューを
よくだしてくれました!
レシピID : 6400892 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/11/25

写真

あま〜いチャーシューでした!美味しい!

ch1sa224

20/11/12

First tsukurepo mark
写真

とにかく失敗なし!簡単!で、美味しいです。

ゆすらめ