油揚げと小松菜と人参の混ぜご飯の画像

Description

混ぜご飯にすることで、小松菜の緑が綺麗に出ます。シャキシャキ感が残り、歯応えがよいです。

材料 (3合分)

味付き油揚げ
20g
1/2袋
1/2本
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ4
50cc
3合

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。
    小松菜は3cmの長さに、にんじんは線切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンで野菜を炒め、油揚げ・めんつゆ・水を入れ、煮る。

  3. 3

    ご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

ご飯を炊く時は水を少し減らして炊いてください。
具材はご飯を切るようにして混ぜてください。

このレシピの生い立ち

混ぜご飯にすることで、緑黄色野菜も食べやすくなるので。
レシピID : 6401116 公開日 : 20/08/18 更新日 : 20/08/18

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