★糖質オフ!最高の*チーズケーキ*♪
Description
糖質制限されてる方には嬉しい
ワンホールで糖質20g以下‼
濃厚で美味しいチーズケーキです。
ワンホールで糖質20g以下‼
濃厚で美味しいチーズケーキです。
材料
(18cmケーキ型)
作り方
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1
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おからクッキーを袋に入れて
めん棒で叩いて砕きます。
溶かしバターを入れてもみ込みます。
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2
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ケーキ型にクッキングシートを敷いて
1を敷き詰めてスプーンの裏で押さえます。
冷蔵庫で30分程冷やします。
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3
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耐熱ポールにクリームチーズを入れて
レンジで30秒程チン!して柔らかくしてホイッパーで滑らかに混ぜます。
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5
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4に卵を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
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6
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5に生クリームを加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
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7
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6にレモン汁を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
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8
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7を2の型にこしながら流し入れます。
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9
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8をテーブルでトントンと叩いて190℃で予熱したオーブンで
170℃に下げて50分焼きます。
焼き時間は様子を見てね。
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コツ・ポイント
順番に入れて丁寧にホイッパーで混ぜ合わせ
ザル等で越します。
途中で焼き色を見て焦げそうなら
アルミホイルをかぶせて焼きます。
ザル等で越します。
途中で焼き色を見て焦げそうなら
アルミホイルをかぶせて焼きます。
このレシピの生い立ち
おからクッキーを作ったので
クッキー生地に使って
糖質オフでチーズケーキを作りました。
クッキー生地に使って
糖質オフでチーズケーキを作りました。