肉なし 激ウマ簡単、ポークビーンズ
欲張りコロ☆
作り方
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1
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野菜類(大根、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、しいたけ、長ネギ)は大豆大に切ります。ニンニクもみじん切りにします。
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2
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オリーブ油を鍋になじませ、ニンニクが香りがでるまでいため1をいれ軽く炒めます。
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3
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軽く炒めたら☆、大豆の水煮を入れまぜます。野菜に火が通り水分がお好みの量まで減ったら完成です。
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4
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私はこれにタバスコをかけて食べるのが好きです！お好みでお試し下さい。
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コツ・ポイント
切って煮込むだけです。お肉なしでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を沢山使いたくて、お肉を抜いて作ってみたら意外と美味しくポークビーンズが出来たので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
