我が家のミートソース★隠し味はオイスター

我が家のミートソース★隠し味はオイスター

Description

母から教えてもらったミートソース♪簡単・手軽にできてコクのある味の秘密はオイスターソース!!みんなも試してみてください。

材料 (4人前)

合びき肉
300グラム
●塩
小さじ1/3
●コショウ
少々
玉ねぎ
1個
2カケ
トマトケチャップ
大さじ3
50cc
〇トマト缶
1缶
〇李錦記オイスターソース
大さじ1
小さじ1
〇砂糖
小さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    合びき肉に●で下味をつける。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    油(分量外)で1の玉ねぎとにんにくを炒める。

  3. 3

    2に1の肉を入れ、色が変わるまでしっかりと炒める。トマトケチャップを入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に〇の調味料を入れ、弱火でコトコトと15~20分位煮込む。最後に塩・コショウで味を整えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ウスターソースがない場合は中濃やとんかつソースでも構いません。白ワインは赤ワインでも大丈夫です。オイスターソースは味にコクを出す隠し味なので必ず入れてくださいね!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった私が子供の頃から食べているミートソースです。シンプルだけどやっぱりコレが一番美味しい!
レシピID : 640213 公開日 : 08/09/08 更新日 : 08/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2012年7月10日

フライパン一杯に作りました♪深みがあって美味いわ~リピ決定♪

つくれぽ有難うございます♪リピのお言葉嬉しい(*^▽^*)

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2011年9月12日

リピコクがあってやっぱり美味しい!ナスにのせて(#^.^#)

つくれぽ有難うございます♪満足してくれて嬉しい(*^。^*)

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2009年8月8日

かなりリピです♪うちの定番ミートソースになってます!おいしい~

つくれぽ有難うございます!定番にしてもらえて嬉しいです♪

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2008年11月28日

初れぽ

食べかけた後であわてて写真とりました!とってもおいしい~!!

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです♪

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