レメディ☆エドガーケイシーのサラダ
作り方
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野菜を洗ってザルに水切りします。
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2
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人参を食べやすくカットまたはスライサーで突きます。☆葉菜類は金属を嫌うので手でちぎって食べやすい大きさにします。
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お好きなうつわにサラダを入れます。
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パウダーゼラチンをかけてできあがりです。お好みでドレッシングをどぞ♪
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参考)時間のある時はゼラチン+ブイヨン(顆粒)+水で加熱しゼリーを作り冷したゼリーをのせるとさらにおいしくなります。
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参考)今日のパウダーゼラチンは魚由来のコラーゲンを使用しています。
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夏は保冷剤でお弁当ランチボックスにぴったり♪
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ホリスティック医療の父と言われたエドガーケイシーのサラダを再現してみました!
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カラダの酸化を防ぐ朝みかんのアレンジver.☆レシピID3580276 もおすすめ♪
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コツ・ポイント
☆野菜サラダはゼラチンと一緒に食べるとビタミンCの吸収がよくなるといわれています☆βカロテンの豊富な人参と抗酸化作用の強い野菜=クレソン、セロリ、水菜、レタス、(紫)キャベツを積極的にサラダに♪お好みでお酢×オリーブオイルでドレッシングを♪
このレシピの生い立ち
ホリスティック医療の父と言われたエドガーケイシーのリーディングに基づいた食事療法を取り入れていたとき出会ったサラダです♪おいしく食べてめちゃ元気に♪いまは健康とアンチエイジングのために食べています♪