簡単!シンプルにパパッとチャプチェ

簡単!シンプルにパパッとチャプチェ

Description

国産春雨使用でモチモチの仕上がりになります!
簡単に作れるので時間がない時にもパパッと作れます

材料

人参
中1/3本
ピーマン
中2つ
玉ねぎ
中半分
牛肉
200g程
春雨
30g〜50g
少量
塩胡椒
少量
ガラスープ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を千切りします

    今回の具材は、人参、ピーマン、玉ねぎ、牛肉

  2. 2

    お湯を沸かして
    春雨を茹で戻しておきます

  3. 3

    プライパンにサラダ油少し入れ
    牛肉から炒めます
    火が通ったら人参ピーマン、玉ねぎも炒めていきます。

  4. 4

    全部に火が通ったら、茹で戻した春雨を投入。
    香りつけと春雨をほぐすのに
    ごま油を小さじ1程入れます

  5. 5

    味付けに塩胡椒し
    オイスターソースを大さじ2程入れ混ぜ合わせます

    追加・オイスターソースとガラスープを入れます

コツ・ポイント

お湯を切った春雨はくっつきやすいので、春雨に直接ごま油を垂らします。
春雨は国産のものを使ってます!

このレシピの生い立ち

オイスターソースの消費に困ってた頃に作ってみました!
今はオイスターソースの消費に困ることもありません(*¯艸¯)
レシピID : 6402452 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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2022年7月2日

春雨80g牛肉300g野菜そのままで調味料は1.5倍量です!お弁当にも入れました!美味しいです!

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2022年4月21日

豚バラ100g春雨60g調味料そのままで。かなり量があったのでおかずではなくメインでも良かったかな。美味しかったです!

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2021年3月31日

小松菜も投入しました☆春雨レパートリーが増えて嬉しいです!

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2020年10月15日

簡単に美味しくいただきました^_^

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