簡単ヘルシー！トマトときくらげの卵炒め

ミニトマトは半分に切る。
きくらげは水で戻して水気を切っておく。
卵は鶏がらスープの素を加えて溶いておく。

フライパンにごま油小さじ1を熱して卵を加え、強火で空気を含ませるように大きくかき混ぜて、半熟状態になったら取り出す。

2のフライパンにごま油小さじ1を加え、ミニトマト・きくらげを入れて炒め、卵とオイスターソースを加えてさっと混ぜる。