BBQ簡単☆屋台味の焼きとうもろこし
Description
本当のテキ屋さんは、みりんも使いますがBQの時にみりんはないけど醤油だけでも、ものすごく屋台味で美味しかったです。
材料
作り方
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1
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生のとうもろこしの皮を1枚だけ残して剥く。
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2
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あみで焼く。全体的に軽いコゲ目がつくまでクルクル焼く。
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3
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皮に焼き目がついたら、火傷に注意しながら皮を剥く。
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4
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もう一度網にのせ、醤油をジャーっと全体的に回しかけ、ひたすらクルクル回しながら焼く。
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5
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全体的に屋台に並んでいるような焦げ目がついたら出来上がり^ ^
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コツ・ポイント
醤油を多めにジャージャーかけ回すのがポイントと思っています。レジャーの時は、塩分を気にせずに
このレシピの生い立ち
焼き方は、一緒にいた兄さんに教わりました。
家では醤油とみりんでフライパン焼きとうもろこしをしますが海では何〜にも関係ありませんでした。むしろ醤油をジャージャーかけるだけでスゴく美味しかったのです。アウトドアでは、何でも美味しいんです♡
家では醤油とみりんでフライパン焼きとうもろこしをしますが海では何〜にも関係ありませんでした。むしろ醤油をジャージャーかけるだけでスゴく美味しかったのです。アウトドアでは、何でも美味しいんです♡