天草からのところてん。
よしカーチャン
作り方
-
-
1
-
天草はあらっておく。
鍋に天草と水を入れて火にかける。
-
-
-
2
-
沸騰直前に酢を入れる。
-
-
-
3
-
クツくつぐらいの火加減（中小火）で40分。時々優しくかき混ぜる。
-
-
-
4
-
ざるに越して（気になる方は付近でこして）冷やし固める
-
-
-
5
-
カットや突いてお好みの食べ方で…
-
-
-
6
-
シンプルに酢醬油。
子供たちはメープルシロップにきな粉…すりごまや鰹節トッピングもおいしいですよ。7
-
-
-
7
-
煮出した天草さんももうひと頑張り…
牛乳寒天もいかが？
-
コツ・ポイント
タッパに2つ分一人だと毎食食べても4日分。
子供たちのおやつや、おーちゃんあーちゃん、友人へもおすそ分け。
粗熱が取れてから冷蔵庫に入れましょう。
スペースとるので冷蔵庫とよく相談してくださいね。
子供たちのおやつや、おーちゃんあーちゃん、友人へもおすそ分け。
粗熱が取れてから冷蔵庫に入れましょう。
スペースとるので冷蔵庫とよく相談してくださいね。
このレシピの生い立ち
天草からのところてん。
市販のものと全然違って、あきません。
毎食前に食べて食べすぎ防止。
海藻のパワーいただきます。
市販のものと全然違って、あきません。
毎食前に食べて食べすぎ防止。
海藻のパワーいただきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
よしカーチャン
