なすの甘味噌とクリームチーズソースがけ__Sauted Eggplant with Sweet Miso & Cream Cheese Sauce

なすは、２ｃｍ幅に切る。→→フライパンに油をひいて温め、なすの両面を焦げ目が少しつき、しんなりするまで焼く。※油がしみこんでしまうので、最初に裏面にひっくり返したときに、油を足す。

器にＡの材料を入れて、電子レンジ500Wで15秒間熱を加えて、電子レンジから一旦出してかき混ぜる。→→これを３回ほど繰り返す。

別の器にＢのクリームチーズを入れて、電子レンジ500Wで15秒間熱を加えて柔らかくしたら、マヨネーズ、塩少々とあえる。