トマト大量消費！贅沢ナポリタン♪
ばちこぷー
作り方
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1
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玉ねぎ、トマト(皮のまま)適当に切る。
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2
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フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪入れて弱火で香り出す
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3
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香り出たら、丁寧にやるなら玉ねぎ透き通るまで炒める。
あたしはめんどくさいので基本玉ねぎトマトみんな放り込んでます♪
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5
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どろどろに煮詰まったら、ちょっとだけケチャップ入れて更に煮詰める。
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6
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パスタ、塩多めで茹でる
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7
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茹でてる間に他入れたいもの切ったり入れたりしておく。
今回はベーコンとなす。
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8
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あさり入れるとめっちゃ旨い！
ピーマンは湯で上がる2分前くらいに放り込むと歯ごたえ残る。
しめじもいいね♪
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9
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パスタ湯で上がったらフライパンに放り込んで混ぜたら出来上がり！
今回は仕上げにパセリ刻んで乗せました♪
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コツ・ポイント
玉ねぎとトマトをとにかく煮詰めること。
この状態のまま冷蔵庫保存か冷凍庫保存でもOK！
隠し味程度にケチャップを少し♪
この状態のまま冷蔵庫保存か冷凍庫保存でもOK！
隠し味程度にケチャップを少し♪
このレシピの生い立ち
あるもので♪
ばちこぷー
