冷やして美味しい♡鶏と夏野菜の南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
片栗粉はよく叩いて揚げること。多すぎると漬けダレにとろみがつきすぎます。
片栗粉のおかげで漬けている間に自然なとろみがつき野菜や肉に絡みます。
野菜や肉の量によって★の分量を調整してください。だし汁50ccにつき調味料各大さじ1の割合です。
片栗粉のおかげで漬けている間に自然なとろみがつき野菜や肉に絡みます。
野菜や肉の量によって★の分量を調整してください。だし汁50ccにつき調味料各大さじ1の割合です。
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たい物が食べたくなり、1品で栄養の摂れるメインを考えました。