ハカリ不要で手軽にバスチー 糖質オフ!
作り方
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1
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クリームチーズ、生クリーム、卵、ポッカレモン。冷蔵庫にある材料は全て、とりかかる1時間以上前に出して、室温にもどす。
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2
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ボウルにクリームチーズを入れて
スパチュラでなめらかなクリーム状にする。
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3
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クリームチーズにラカントSを全量加え、よく混ぜる。そこに卵を割り入れさらによく混ぜる。
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4
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そこに生クリームを入れてよく混ぜる。ポッカレモンも入れ、よく混ぜる。
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5
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最後に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
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6
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くしゃくしゃに手でまるめて広げたcookingシートを、ケーキ型に敷く。そこにケーキのタネを流し込む。
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7
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200℃に予熱しておいたオーブンの中段に入れて、15分焼く。
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8
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190℃に下げたオーブンでさらに20分焼く。
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9
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オーブンから取り出し、粗熱が取れるまで待つ。冷めるまではさわらないこと。
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コツ・ポイント
大切なことは2つ!
① 材料は全て室温に戻してから作り始める事。
② オーブンから取り出したら、冷めるまで型から出さないこと。さわらないこと。
ラカントS(または砂糖)の分量は200ccカップの70〜80の目盛りくらいで。
① 材料は全て室温に戻してから作り始める事。
② オーブンから取り出したら、冷めるまで型から出さないこと。さわらないこと。
ラカントS(または砂糖)の分量は200ccカップの70〜80の目盛りくらいで。
このレシピの生い立ち
ハカリを使わず揃えやすい分量で作れるレシピを考えました! ラカントSを使うことで糖質を気にしないでいただけます!