もやしと人参とほうれん草の中華ナムル

もやしは洗ってざるに開けておく。人参は３～４㎝の長さの細切り、ほうれん草は４～５ｃｍの長さに切る。

（調味料）はよく混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにごま油大さじ１をひき人参を炒める。

粗熱が取れたらボウルに開け、味を見ながら（調味料）を加えて和える。皿に盛り付け白ごまをふれば完成。