黒豆の煮汁で○食パン
Description
かなり甘さ控えめで煮た黒豆の煮汁を活用♫
SxK
材料
（一斤）
塩
3g
165〜様子を見て180g
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*煮汁の濃度によって調整
250g
砂糖
10g
10g
3g
バター
15g
（黒豆）（茹で小豆）
好きなだけ♪適量
作り方
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1
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塩→バター→スキムミルク→砂糖→煮汁→
強力粉→イーストを入れてスタート。
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2
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捏ねにくそうだったので煮汁を少し足して調整しました
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3
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たまたま作ってあった甘さ控えめ茹で小豆も入れてみました
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4
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最初に小豆を入れたらいい感じに潰れて混ぜ込まれました♪
黒豆を入れてもおいしそう！
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5
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6
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★黒豆＆レーズン入り
黒豆２回目のコネで投入
具材投入でレーズン80g
＊煮汁170g
＊強力粉220g＋薄力粉20gで
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7
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カットしてラップに包んで冷凍保存しています。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
初めて黒豆煮を作ったら多めに煮汁があまり、最近はまっているパン作りに活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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