梅ジュース

梅と砂糖はミルフィーユ状態でつけるので、梅を計量しながら砂糖を加えることぐらいでしょうか。

梅の時期に一気に梅仕事しなくても、冷凍しておけば何時でも作れると気づいてからは、気楽に冷凍するようになりました。なので、なくなりそうになったら作っています。