こねないカンパーニュ

Name: こねないカンパーニュ
Ingredients: 強力粉 280g; 全粒粉 20g; 砂糖 3g; 塩 5g; ドライイースト 2g; オリーブオイル 小さじ1; 水 240g

Description

面倒くさがりの私ができるのはこねなくても良い、というパン
その代わり2、3晩ほど冷蔵庫でじっくり、ゆっくり発酵させるのだ

280g

20g

砂糖

塩

オリーブオイル

小さじ1

240g

こねなくてもあんなにふわふわにできる！
翌日覚めても美味しかった！

ステイホームの最中、美味しいパン屋さんまで駆け付けられない
では、自分で作るしかないっぺ
何度も試行錯誤を重ね、やっとここまで来ました

レシピID : 6410112 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/30

1件 (1人)

2020年9月27日

初れぽ

自分にとってパン作りはハードルが高く，なかなか挑戦できなかったので，このレシピに感謝です！半分はくるみを入れました☆