とうもろこしと海老のかき揚げ！
Description
プチプチ甘いトウモロコシの粒を、香ばしい小えびと合わせ、米粉の衣でサクサクのかき揚げを作りました。※米粉
今日の献立・山城屋
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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ボウルに、とうもろこしの粒、小えび、塩、上新粉を混ぜ、さらに水をふりかけて混ぜる。
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2
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160度に熱した油に、大さじ1ほどの生地を入れ、カリッとなるまで揚げてできあがり。
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3
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この商品を使いました。
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4
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この商品を使いました。
※山城屋 米粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0
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コツ・ポイント
油の温度は低めで揚げてください。とうもろこしがはじけることがあるので、ご注意ください。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしをたくさんいただいたので、作ってみました。
小えびのうまみと香ばしさ、上新粉衣のサクサクが加わり、ひと手間かける甲斐ある美味しさになりました。
小えびのうまみと香ばしさ、上新粉衣のサクサクが加わり、ひと手間かける甲斐ある美味しさになりました。
今日の献立・山城屋
