鶏むね肉ときゅうりの梅さっぱり炒め

鶏むね肉ときゅうりの梅さっぱり炒め

Description

鶏むね肉ときゅうりを炒めて、さっぱり梅ソースをからませました。片栗粉の衣をつけたむね肉がジューシー♪夏におすすめです。

材料 (2人分)

鶏むね肉
300~400g
きゅうり
2本
梅干
大2粒
大1
鶏がらスープのもと
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1~2
しょうゆ
小さじ1/3

作り方

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コツ・ポイント

きゅうりとむね肉を別々に炒めると、肉が固くなったりせずに美味しく仕上がります。梅の量はお好みで増減してください。塩気のしっかりした梅干しの場合は、中2個か大1個くらいがおすすめ。

このレシピの生い立ち

たまたま立ち寄った定食屋さんで、このメニューを見かけたので、料理名と写真から想像して作ってみました(笑)。けっこう美味しくできました♪こんど本家のさっぱり炒めを食べに行きたいです。
レシピID : 641228 公開日 : 08/09/09 更新日 : 14/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/06/09

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初めてきゅうりを炒めました♡梅がさっぱりと美味しかったです〜♡

ももまろん♪

炒めきゅうり、気に入ってもらえてよかったです♪れぽ感謝

15/06/05

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お弁当用にお肉ちいさめで♪さっぱりで美味しかったです♡

もってゅん

お弁当に入れてもらえて嬉しいです♡有難うございます!

15/06/04

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片栗粉を忘れてしまいましたが美味しく出来ました(*^^*)♡

ぽにょべぇ

美味しくできてよかったです^^つくれぽ有難うございます♡

15/06/01

写真

梅味の炒め物美味しかったです!暑い日にいいですね*\(^o^)

snow012

気に入ってもらえて嬉しいです♪また作ってくださいね〜!

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Profile なおぴとみ 2015年07月08日 13:44
写真撮り忘れました。きゅうりを初めて炒めました!美味しくて家族に好評でした。