明太子のガーリッククリームパスタ✨

明太子のガーリッククリームパスタ✨

Description

植物性の生クリームを使うことでくどくなく仕上がり、ボールで和えるので熱が通り過ぎず明太子も美味しく頂けます✨✨✨

材料 (2人分)

明太子
150g
大さじ1
塩(パスタを茹でる時)
小さじ1/2
パスタ
200g
塩胡椒
各少々
刻み海苔
適量
レモン

作り方

1

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ボール=明太子、生クリーム、レモン汁

2

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よく混ぜておく。

3

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鍋に水を入れ沸騰さしたら
小さじ1塩 
パスタを入れて7分30秒茹でる。

4

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フライパン=オリーブオイルとにんにくを弱火で静かに炒める。

5

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茹で上がったパスタをフライパンへ
塩胡椒少々

6

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②のボールの中で混ぜる。
追い生クリームをする

7

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器に盛り付け刻み海苔をたっぷりのせてレモンを添えて完成。

コツ・ポイント

パスタは茹で時間8分の場合、30秒前に出す。
フライパンではガーリックとパスタはサッと合わせる程度でボールへ。
にんにくとオリーブオイルは弱火で焦がさないようにあまり触らず炒める。
生クリームは動物性より植物性のがくどくならないです(^^)

このレシピの生い立ち

簡単にクリームパスタを作りたくて、大葉もいいけど刻み海苔をたっぷりかけて食べた方が美味しかったです♪
明太子の生臭さはレモン汁で気になりません。
レシピID : 6412284 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/10/22

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植物性生クリームで家計にやさしくて美味しい

クックU686SL☆

20/10/07

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混ぜるだけだし簡単♪とっても美味しかったです((*´∀`*))

ヴィーナスけい

20/09/30

First tsukurepo mark
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つぶっこもいれました!めっちゃおいしい!こどもがよろこんでたべてます(*'ω'*)!

クックVX9V4H☆