レンジ!豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め

レンジ!豚肉と厚揚げとピーマンの味噌炒め

Description

レンジで簡単!材料を混ぜてレンチンするだけ!甘辛いこってり味噌味でご飯の進むおかずです♡

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉(豚こま肉)
100g
厚揚げ
1袋(2個1組)
ピーマン
2個
◎焼肉のたれ
大さじ2杯
◎味噌・胡麻油・みりん・酒・きび糖(砂糖)
各大さじ1杯
白いりごま
少々

作り方

1

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厚揚げ2枚にそれぞれ熱湯をかけて、油抜きをする

2

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厚揚げをキッチンペーパーで包んで、水気を拭き取る

3

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豚肉は3㎝の長さにカット、厚揚げはそれぞれ半分にカットして4等分にカットする(8等分)

4

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大きめのボウルに◎の調味料を加えて混ぜ合わせる

5

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4に豚肉を入れて、全体に絡める

6

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5に厚揚げを加えて混ぜ合わせ、ボウルに広げる(熱が均等に伝わるように、真ん中を薄めに)

7

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ピーマンは種とワタを取って、それぞれ縦に8等分にカットする

8

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7を別のボウルに入れ、胡麻油を加えて全体にまぶす

9

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6の上に8を広げて乗せ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで6分加熱する

10

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まだ熱いうちに、全体を混ぜ合わせる

11

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お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!

12

『大根と厚揚げのそぼろあん』(レシピID : 5296824

13

『厚揚げと豚肉の味噌炒め』(レシピID : 5144213

14

『厚揚げと豚肉のピリ辛あんかけ煮』(レシピID : 4712684

15

『厚揚げと玉子のチリソース煮』( レシピID : 4906316

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コツ・ポイント

豚肉がほぐれやすいように、調味料によく絡めてから厚揚げをプラスします

ピーマンに胡麻油をまぶすと、彩よく仕上がります!

このレシピの生い立ち

夕食に!暑い日は、レンジがいい♬レンジ調理研究中〜
レシピID : 6412317 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

21/01/13

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最後の胡麻油もイイ♡ご飯に合うおかずでした 美味しかった( ゚Д゚)ウマー

かおりかざり

20/09/07

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レンジで出来るなんて、素敵です!!しかも美味しかったです♪

たあくき

20/08/26

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レンジ調理とは思えない仕上がりでした。

ままばなな1020

20/08/23

First tsukurepo mark
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簡単で美味しいレシピ。ご馳走さまです。

いつかは赤岳