玄米タコライス

玄米タコライス

Description

夏といえばちょっとスパイシーなタコライス!!
辛いのが苦手な方は少しケチャップを足すとマイルドになります。

材料

玄米
1合
牛挽肉
100g
木綿豆腐
半丁
2個
少々
チーズ
お好きなだけ
レタス
4枚
ミニトマト
6個
アボガド
1個
タコスシーズニング
1袋
ドンタコス
10枚

作り方

1

玄米を炊く

2

挽肉と水切りした木綿豆腐を炒め、タコスライスのもとを入れ混ぜる。

3

ポーチドエッグを作る。
(お湯にお酢を入れてかき混ぜた中に卵を割り入れひたすらくるくる回す)

4

お皿に玄米を盛り付け千切りにしたレタス、角切りアボガド、トマト、2、の挽肉とお豆腐を盛り付けます。

5

最後にチーズとポーチドエッグ、ドンタコスを手で割り入れ完成!!

コツ・ポイント

玄米で作る方がパラパラ感も出て栄養もあってヘルシーです。
また牛挽肉に木綿豆腐を合わせるとさらにヘルシーで栄養も満点です♡

このレシピの生い立ち

お店で食べたタコライスが美味しかったのでおうちでもよりヘルシーに食べれるようにと作ってみました。
玄米にする事でよりパラっとして本格的になります。
また、お肉を半分お豆腐にする事でカロリーも抑えられ栄養もバッチリ!
好きなだけお野菜も乗せて
レシピID : 6412473 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/08/22

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