ベーコンと茄子の味噌炒め

ベーコンと茄子の味噌炒め
お手軽お惣菜

材料 (2~人分)

ナス
4本
ベーコン
100g
1片
ピーマン
2個
味噌
大匙2
砂糖
小匙1.5
大匙1
胡麻

1

写真

茄子は輪切りにする。

2

写真

ピーマンは縦切り。

3

写真

ニンニクとカットしたベーコンを、炒め油をだす。

4

写真

茄子を加え、柔らかくなるまで炒める。

5

写真

ピーマンを加え、酒で溶いた味噌と砂糖を炒れ、味を調える。
胡麻を振るう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 64126 公開日 : 02/09/09 更新日 : 02/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」