炊飯器で焼く☆超簡単ヨーグルトパンケーキ

炊飯器で焼く☆超簡単ヨーグルトパンケーキ

Description

卵なし☆
材料たったの4つ。
炊飯器で焼く超簡単なパンケーキです♪ふわふわに仕上がるよ^^

材料 (1回分)

薄力粉
150g
砂糖(お好みで)
25g~
プレーンヨーグルト(水きりなし)
200g

作り方

  1. 1

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    炊飯器の釜に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。ダマをなくすイメージで。

  2. 2

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    1にヨーグルトをいれ、粉っぽさがなくなるようにヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

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    釜を高い位置から数回落とし生地を平らにし、釜をセット。そして、炊飯スイッチをオン♪

  4. 4

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    炊飯完了と同時に焼きあがりです^^
    (色は薄いですが、火は通っています。)

  5. 5

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    ケーキのふちを爪楊枝などでなぞり、釜をひっくり返して上下逆さまに皿に移す。

  6. 6

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    焼きたてフワフワを食べるもよし、冷めてからきれいにカットして食べるもよし。お好みでどうぞ。

  7. 7

    ジャムやソース、シロップなどをつけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

手順1で粉類は振るい入れなくてもだいじょうぶですが、泡だて器で空気を含ませるようにしっかりと混ぜておいてください。振るう代わりの作業です(もちろん振るいいれてもOKです)。
ちなみに、うちの炊飯器は5合炊きです。

このレシピの生い立ち

卵を使わないパンケーキをつくりたかったので、MYレシピの豆乳パンケーキ(レシピID516157)を参考に、ヨーグルトバージョンを考えました。
レシピID : 641389 公開日 : 08/09/10 更新日 : 08/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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凪なぎ
ヨーグルト消費に作りました。甘さ少なめだったので明日は甘さをプラスして食べようと思います。プルーンも入れました。
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como925
砂糖をゆずはちみつに変え倍量ケーキモードでスイッチオン。もっちもちで美味しいっ☆*o(≧▽≦)o .*☆
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ゆずぽんず***
ふわふわ、もちもちで美味しくできました♪
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2度炊いてカリカリになっちゃいましたがヨーグルト大量消費に最高!苺と🍓ジャムと合いました‼️