サクサクスパイスクッキー

サクサクスパイスクッキー

Description

紅茶のお供にいかがでしょうか^_^

材料 (15X15型)

全粒粉
180g
米粉またはコーンスターチ
20g
ココナッツネクターまたは砂糖
50g
シナモンパウダー
小さじ1/2
カルダモンパウダー
小さじ1/2
ジンジャーパウダー
小さじ1/2
大さじ1〜

作り方

1

全ての材料をボールに入れてまとめる。

2

トレイにベーキングシートを敷き、生地を入れて指先で押し固める。

3

ナイフ等で切り込みを入れる。

4

170°Cのオーブンで25分位焼く。

5

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしばらく冷やし型から外す。

コツ・ポイント

焼き時間は目安にして下さい。しっかり固まってからトレイから外して下さい。甘さは控えめです。
まとまりが悪ければ水を少し入れて下さい。

このレシピの生い立ち

紅茶に合うクッキーを作って見ました^_^
レシピID : 6414195 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

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