簡単☆卵白の中華風スープ

簡単☆卵白の中華風スープ

Description

簡単に出来る☆あっさりとした卵白の中華風スープです☆

材料 (2人前)

400mL
細ネギ
4本
卵白
3個分
大さじ1
●鶏ガラスープ
大さじ1
●塩胡椒
少々
●酒
大さじ1

作り方

1

写真

鍋に水、●を入れ、沸騰させます。

2

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1に卵白を回し入れ、適度な大きさに切った細ネギを入れ、一煮立ちさせます。

3

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お椀に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

沸騰したスープに卵白を回し入れる事☆

このレシピの生い立ち

卵白が余った時によく食べる家の定番メニューです☆
レシピID : 6414415 公開日 : 20/08/23 更新日 : 20/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/09/27

First tsukurepo mark
写真

卵白1個分&刻みネギでしたが美味しく出来ました☆

暁朔夜