しそと錦糸玉子の一口巻き寿司~韓国風~
作り方
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1
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錦糸卵を作る
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2
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ご飯にごま油、すりゴマ、お好みのふりかけを入れて混ぜ、少し置く。
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3
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しそを縦半分に切る。
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4
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のり1枚を縦長に6枚に切り
そこにご飯を乗せ、はみ出るように横向きにしそ、錦糸卵を乗せる。
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5
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最後にマヨネーズを少し乗せて巻く。
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コツ・ポイント
のりの上に沢山具を乗せると
巻きにくくなります。
しそが少し見えるように巻いてください。
巻きにくくなります。
しそが少し見えるように巻いてください。
このレシピの生い立ち
韓国のストリートフードの動画を見ていて
同じような物を作りたくなり考案しました。
同じような物を作りたくなり考案しました。