ラム酒香るアップルシナモンケーキ

りんごの皮を剥いて薄くスライスに切っておく。

フライパンにバター大さじ1、りんご、砂糖大さじ1、ナツメグ、シナモンパウダーを入れてりんごの歯応えが残る程度に炒める。

火を止めてからレーズン、ラム酒を入れて冷ましておく。

ブレンダーに卵、砂糖、ココナッツネクター、バター、ヨーグルト、ミルクパウダーを入れて良く攪拌させる。

全てを混ぜ合わせる(捏ね過ぎないように)

170°Cのオーブンで25分位焼く。
一晩冷蔵庫に置くとしっとりして更に美味。