*濃厚*抹茶のブラマンジェ*

*濃厚*抹茶のブラマンジェ*
滑らかでフワフワの食感の抹茶のブラマンジェです。 甘さ控えめで美味しいです。

材料 (8㎝ココット3個分)

大2
牛乳
200ml
砂糖
30g
抹茶
小2
ゆで小豆orあずき缶
適宜

1

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ゼラチンは水を加えてふやかしておく。
生クリームを6分立てに泡立てる。

2

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鍋に牛乳を入れ火にかけ、沸騰しないように温め、砂糖、抹茶、ゼラチンを加え混ぜ合わせる。

3

ゼラチンと抹茶が溶けたら漉しながらボウルに入れる。

4

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ボウルに氷水をあて冷やし、生クリームと同じ固さになるようによく混ぜる。

5

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4に生クリームを加え滑らかになるまで混ぜ合わせる。

6

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容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

7

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お好みで小豆、クリームを飾る。

8

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*レンジで苺大福*

9

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*レンジで南瓜のカスタードクリーム*
レシピID:1740268

10

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*ヨーグルトティラミス*
レシピID:629548

11

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*南瓜のプリン*
レシピID:627849

12

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*ブルーベリー*ヨーグルトムース*
レシピID:671794

コツ・ポイント

かき混ぜると気泡が出来ますので、なるべく取り除いてから冷やして下さい。

このレシピの生い立ち

お菓子の本に載っていたものをアレンジしたものです。
レシピID : 641553 公開日 : 08/09/29 更新日 : 13/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/01/15

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ふわプルで何個でも食べられる美味しさでした!また作ります

レト356

10/03/25

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初めて作ったのですが、めちゃウマでした♪はまりそうです~❤

チョロリス

美味しく出来て良かったです♪れぽ感謝です。

09/01/25

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甘さ控えめ抹茶でちょっと大人な感じ♪ふるふる感がいいですねv

noamanma

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですね。

08/11/03

First tsukurepo mark
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めっちゃ美味しかったです♪6個中、私が5個食べちゃいました☆

kumi☆win

わ~凄いですね♪美味しく出来て良かったです。レポありがとう。