夏でも温か中華スープ
ゅきのにょ
作り方
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1
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生姜をみじん切りにして、ゴマ油で軽く炒める
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2
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水を入れて、ヘタを取ったトマトを入れる
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3
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煮込みながら酒、醤油、鶏ガラ、味の素を入れて沸騰させる。
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4
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味見をし薄い様なら塩で調節
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5
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沸騰した鍋に溶き卵を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回トマトの湯剥きしてません。気になる方は湯剥きして下さい。酒、醤油は気持ち入れ、鶏ガラと塩で味付け★
このレシピの生い立ち
生姜が余ってたので作ってみました！
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ゅきのにょ
