☼鶏ももと椎茸のオイスターソース炒め

☼鶏ももと椎茸のオイスターソース炒め

Description

★つくれぽ10人★鶏もも肉と椎茸をオイスターソースで炒めた、こってり味の炒め物♪鶏ももに片栗粉をふってこんがり焼きます♪

材料

鶏もも肉
1枚(250グラム)
○塩コショウ
適量
大さじ1
しいたけ
大4個
【あわせ調味料】
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶしつける。
しいたけは石づきをとり、半分に切る。

2

油をひかないフライパンで、鶏もも肉を皮側からこんがり焼く。
蓋をして、両面こんがり火を通す。

3

椎茸を加えて炒め合わせる。
●を加えて、炒め絡めたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

鶏ももをこんがりと焼くこと。

このレシピの生い立ち

椎茸が安かったので。
レシピID : 641619 公開日 : 08/09/10 更新日 : 18/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (58人)

19/10/11

写真

簡単で美味しかったです♡

まほろば

19/06/04

写真

スナップえんどうで彩りを添えて♪4歳&2歳の息子にも好評でした☆

ポムポムポヨコ

スナップエンドウ、季節だし、いいですねー。つくれぽありがとう

19/04/11

写真

鶏肉に味がつきにくかったです…残念

アボたま

片栗粉ついてるので結構味が濃くなりがちなんですが。残念…

18/11/04

写真

足りないシイタケの分ピーマンを足しました!ごはんが進むおいしさ♪

ぷぞしあ

ピーマンが入ると彩いいですね。つくれぽありがとう♪

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