ドライトマトのオリーブオイル漬け

ドライトマトのオリーブオイル漬け

Description

畑でとれたミニトマト!オーブンで焼いてドライトマトにしてオリーブオイルに漬けておけばおいしいオイル漬けトマトができます☆

材料

ミニトマト
適量
材料がひたるくらい
1片〜

作り方

1

写真

ミニトマトは輪切りにします
たてながのミニトマトの場合 3等分にします
ニンニクをスライスしておきます

2

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天板にオーブンシートをひいてミニトマトを重ならないように並べます150℃で30分くらい乾燥焼きします

3

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30分焼いたら一度取り出し 空いているところに ニンニクを並べて120℃で30分焼きます

4

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30分+30分焼いたら冷めるまで置いておきます

5

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保存容器にいれオリーブオイルに漬けます

6

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ドライトマトフォカッチャに!

7

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パスタに!

コツ・ポイント

容器に入りきらない分はジップロックにいれ冷凍保存しておきます
パスタ(ペペロンチーノなど)に入れるととてもおいしいです!
いろいろなお料理につかってみてください٩(ˊᗜˋ*)و

このレシピの生い立ち

畑でいっぱいミニトマトがとれたので!
天日干しできないのでオーブンをつかってドライトマトを作ってみました!
レシピID : 6417178 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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