トマトビネガーでお豆のサラダ
Description
我が家の定番お豆のサラダをトマトビネガーを使い、ミニトマトを加えて作りました。酸味の中にトマトの甘味が光るサラダに^_^
材料
(6人分)
キドニービーンズ
100g
白インゲン豆
100g
ツナ缶
1缶
紫玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
カラーピーマン(黄、赤、オレンジ)
合わせて約1個
ミニトマト
6個
A トマトビネガー
大さじ3
大さじ2
A 塩
小さじ1
A こしょう
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
トマトビネガーの代わりに赤ワインビネガーでもOKです。
このレシピの生い立ち
酸味だけでなく、トマトのフレッシュ感と甘味がアクセントになり、いつもの豆サラダがワンランクアップしました。。