卵パン
作り方
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1
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ねこねこ食パンを買ったので薄切りにしましたよ。
厚切りがお好きな方は厚いままでどうぞどうぞ。
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2
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ゆで卵を作りますよ。6分茹でましたよ。
半熟ですが硬いのがお好きな方は10分くらいかな。
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3
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ココナッツミルクがあったので、ゆで卵をフォークで潰しながら、マヨネーズも一緒に混ぜますよ。
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4
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食パンをお好みの焼き具合まで焼きますよ。
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5
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卵を上に乗せてお好みで塩、こしょう、パセリなどかけても美味しそうですね。
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コツ・ポイント
ゆで卵をお好みの固さにゆでると美味しくなりますよ。ココナッツミルクの代わりに牛乳や生クリームでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ゆで卵とココナッツミルクの相性はどうかな〜と思って作ってみましたよ。おいしくいただけましたよ〜