めかじきのトマト炒め☆

めかじきのトマト炒め☆

Description

塩だけの味付けなのにお酒もご飯もすすみます!タコスの具にしてもgood!

材料 (2人分)

めかじき
2切れ
玉ねぎ
1/2個
トマト
大1個
小さじ1/2(お好みで加減)

作り方

1

材料は全てひと口大に切る(適当でOK!)

2

写真

オリーブオイルを熱したら玉ねぎ、トマトを炒める。

3

写真

汁気が出たらメカジキを入れ、塩で味付け!☆お好みでオリーブを。

コツ・ポイント

メカジキには火を通しすぎないで。塩加減はお好みで。濃い目だとご飯やタコスにも合います。

このレシピの生い立ち

メキシコ料理屋で働いていた時のレシピを思い出して。
レシピID : 6417684 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/25

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