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グレープフルーツをむく。外皮は、包丁の角で切り目を入れてむくとよい
内皮は、フォークを使うとむきやすい
ボウルに、塩もみした薄切り玉ねぎ、その他材料を全て入れて混ぜる。サーモン:玉ねぎ:グレープフルーツ=1:1:2 くらい
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