[離乳食後期]豆腐ハンバーグ

[離乳食後期]豆腐ハンバーグ

Description

つかみ食べにぴったりの豆腐ハンバーグです。野菜を変えてアレンジできます。

材料

ごぼう
30g
玉ねぎ
1/4個
ひじきドライパック
15g
豆腐
150g
鶏ひき肉
100g
小さじ3
 
 
 
 

作り方

1

ごぼう、玉ねぎを柔らかく煮てみじん切りにする。

2

①にひじき、豆腐、鶏ひき肉、片栗粉を入れて手でこねて混ぜる。

3

フライパンにくっつかないホイルを敷いて弱火で焼き目がつくまで両面を焼く。

コツ・ポイント

ひじきはドライパックを使用しているので水戻し不要。
ごぼうは下処理済みの冷凍ささがきごぼうを使用しているので茹でるだけでOKです。
※豆腐によっては崩れてしまったので片栗粉を小さじ3に変更しました。

このレシピの生い立ち

つかみ食べする娘にタンパク質と野菜の入ったおかずを作りたくて。
レシピID : 6418538 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/09/11

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