豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめん

豚バラと夏野菜のオイスター炒めそうめんの画像

Description

豚バラとオイスターソースがよく合います。
ご飯に乗せても美味しそう。

材料

3本
100g
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ4
醤油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1
 
オイスター

作り方

  1. 1

    オクラ、パプリカ、ピーマン、キャベツ、豚バラを2cm角にきります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラを炒め、色が変わったら野菜も一緒に炒めます。

  3. 3

    全体的にしんなりしたら、オイスターソース、醤油、酒、砂糖を入れ、中火で3分ほど炒めます。

  4. 4

    そうめんは表記されてる時間どうりに茹でて、冷水で軽く擦りながらしめます。

  5. 5

    皿にそうめんを乗せ、オイスター炒めを乗せ、めんつゆをかけたら完成!

コツ・ポイント

野菜はなんでも良いと思います。
そうめんは茹でたらぬめりをとるために、こすり洗いすると、口当たりがいいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 6419233 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

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