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簡単リンク簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用
作り方
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1
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牛乳と水は合わせて ３０秒位レンジでチン（人肌目安）。
バターもチンして溶かし、卵も溶いておく。
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2
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材料全てをボールに入れてひとまとまりになるまで混ぜる。
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3
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ひとまとまりになったら、打ち粉をした台で
コネコネ。
５分は捏ねて下さい。
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4
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一次発酵。
油を塗ったボールに入れて、ふんわりラップ＆濡れ布巾で３０分
（暖かい所で）。
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5
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一回り膨らんだら、ガス抜きして８等分する。
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6
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等分したら丸める。
霧吹きして乾燥させないようにこのまま５分。
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7
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成形して型に入れる。
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8
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二次発酵。
ラップ＆濡れ布巾をして３０分。（予熱中のオーブンの上に置くといいです）一回り膨らんだらオーブンへ。
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9
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１９０度３０～４０分。
（オーブンによって焼き時間調節して下さい）
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10
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粗熱がとれたら型から出します。
ふわふわ～♪
翌日食べる時は大方冷めてからビニール袋へ。
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２００９/０２/０２
話題入りさせて頂きました！作ってくれた皆さんどうもありがとうございます★ぜひまた作って下さいね♪
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２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。
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２００９/４/２３
トップ画像を差し替えました。
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２００９/０７/２９
１００人の方に作って頂き話題入りさせて頂きました！ありがとうございました☆感謝♪
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チョコレートシート入り♪
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U-coyoteさんから
素敵なご紹介♪♪
夜仕込んでおいて朝焼き立てを頂ける方法です☆→
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《朝》 200Wで１分→オーブンの余熱終了まで温かい場所に置き１９０度３０分焼いて出来上がり♪U-coyoteさん感謝☆
コツ・ポイント
水分量は調節して下さい。牛乳と水の配分は合わせて１８０ｍｌ位になれば結構適当でＯＫだと思います。（ただ、水＞牛乳の方が生地が扱いやすいと思います）
バターの分量も適当でＯＫ！ 二次発酵は生地がパウンド型をはみ出る位膨らむとｇｏｏｄです！
バターの分量も適当でＯＫ！ 二次発酵は生地がパウンド型をはみ出る位膨らむとｇｏｏｄです！
このレシピの生い立ち
我が家には食パン型がないので、パウンド型で簡単に食パンを作りたくて。
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・（＞＜） 面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからない パン作りを考えました。
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・（＞＜） 面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからない パン作りを考えました。
レシピID : 641947
公開日 : 08/09/10
更新日 : 11/03/25
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コメントして頂いたのに気付かず、お返事が遅くなって
しまって本当にすみません。
牛乳が少ない方が生地も扱いやすいと思います。
またお願いします＾＾
作って頂いて嬉しいです＾＾
またお願いします（＾＾）/
とってもパン作りやお菓子作りを始めたいんですが、家電がわかりません！
電子レンジなのかオーブンレンジなのか、何をそろえればよいですか？
教えてください！
電子レンジは温め機能くらいしかついていないと、思うので、
パンやお菓子を作られるのでしたら、オーブン機能が付いた
オーブンレンジが良いと思いますよ♪
ちなみに私が使っているのは、東芝の石釜オーブンレンジです。
良い物が見付かるといいですね！
この生地って、型に入れる直前のところで保存しておくことはできますか?
たくさんまとめて作りたいのですが、うちにはパウンド型が一個しかないので……(>_<)
お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。
保存に関してですが、ごめんなさい！！
やってみた事がないので何もアドバイス等が出来ないのですが、
型に入れる直前の工程で冷凍保存しておき、
作る時に自然解凍してから工程通りにやれば作れない事は
ないのではと思います。
市販の冷凍生地なんかもこんな感じのものがありますよね。
お役に立てずにごめんなさい。
いつも半量で作っています。
とても素敵なレシピありがとうございます。
どうしても朝に焼きたてパンが食べたい！でも早起きは辛い。。と言うことで、形成して型に入れるまでを夜やって、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせてみました。
朝起きてみて見ると、冷蔵庫の中で二次発酵していたようで、膨らんでました。
そのあと、200Wで１分→オーブンの余熱が終わるまで温かい場所に置いておき、１９０度３０分焼きました。
結果、いっぺんに仕上げるのと同じようにふわふわに焼き上げることができました。
これで負担少なく、毎朝焼きたてパンが食べれるようになりました。
家族からもとっても好評です♪
あと、ブログにリンクを貼りたいと思っています。
一応許可を頂いてからと思いまして。。。
よろしいでしょうか？
夜仕込んでおいて、朝焼き立て！
素晴らしい試みありがとうございます（＾-＾）♪
私もU-coyoteさん方式採用させて頂きます！
もし宜しければ、このレシピの工程もしくはポイント欄に
U-coyoteさんのお名前と、この方式をご紹介させて
頂ければと思うのですが・・・よろしいでしょうか？
ブログリンクは是非是非＾＾お願いします♪
早速ブログにリンクしました。
http://blog.livedoor.jp/u_coyote/archives/4363545.html
この日以外でも作って載せてますので、良かったら覗いてみてください♪
あと紹介の件ですが、是非宜しくお願いします。
きっと同じように「朝焼きたてが食べたい」って思っている人いると思いますので、お役に立てれば幸いです。
ちなみに、冷蔵庫の中にはだいたい６〜７時間ぐらい入ってます。
初めてパン作りをしたカスタードです♪(/ω＼*)
長男と作りました(*‾∇‾*)
コメントを読ませて頂き参考にさせて
もらいながら牛乳と水の配分をして
ケーキ用のマーガリン？を80gにしたのですが
出来映えにゎ感動( 〃▽〃)
でも食べるとパサついてました((T_T))
ケーキ用だからなのか
形成して型に入れて発酵時間が30分以上だったから
ダメだったんでしょうか((T_T))
あと最初の工程で混ぜる時に
ゴムベラ使ったからかな…
質問ばっかりですみません(^。^;)