簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用

簡単ふわふわミニ食パン♪♪パウンド型使用
ボウル1つで簡単食パン作り♪ 翌日もふわふわふかふか☆パン作り初心者さんは是非♪2009/7/29 100れぽ☆感謝

材料 (パウンド型2本分)

300g
砂糖
 大匙1
小匙1
ドライイースト
大匙1/2
1個
バター
 25g
牛乳+水
180ml

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牛乳と水は合わせて 30秒位レンジでチン(人肌目安)。
バターもチンして溶かし、卵も溶いておく。

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材料全てをボールに入れてひとまとまりになるまで混ぜる。

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ひとまとまりになったら、打ち粉をした台で
コネコネ。
5分は捏ねて下さい。

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一次発酵。
油を塗ったボールに入れて、ふんわりラップ&濡れ布巾で30分
(暖かい所で)。

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一回り膨らんだら、ガス抜きして8等分する。

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等分したら丸める。
霧吹きして乾燥させないようにこのまま5分。

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成形して型に入れる。

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二次発酵。
ラップ&濡れ布巾をして30分。(予熱中のオーブンの上に置くといいです)一回り膨らんだらオーブンへ。

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190度30~40分。
(オーブンによって焼き時間調節して下さい)

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粗熱がとれたら型から出します。
ふわふわ~♪
翌日食べる時は大方冷めてからビニール袋へ。

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2009/02/02
話題入りさせて頂きました!作ってくれた皆さんどうもありがとうございます★ぜひまた作って下さいね♪

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2009/4/23
トップ画像を差し替えました。

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2009/4/23
トップ画像を差し替えました。

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2009/07/29
100人の方に作って頂き話題入りさせて頂きました!ありがとうございました☆感謝♪

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チョコレートシート入り♪

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U-coyoteさんから
素敵なご紹介♪♪
夜仕込んでおいて朝焼き立てを頂ける方法です☆→

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《夜》 形成して型に入れ、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩(6~7時間)寝かせておく。

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《朝》 200Wで1分→オーブンの余熱終了まで温かい場所に置き190度30分焼いて出来上がり♪U-coyoteさん感謝☆

コツ・ポイント

水分量は調節して下さい。牛乳と水の配分は合わせて180ml位になれば結構適当でOKだと思います。(ただ、水>牛乳の方が生地が扱いやすいと思います)
バターの分量も適当でOK! 二次発酵は生地がパウンド型をはみ出る位膨らむとgoodです!

このレシピの生い立ち

我が家には食パン型がないので、パウンド型で簡単に食パンを作りたくて。 
いろいろ試したけど何故か失敗続き・・・(><) 面倒臭がり屋なので分量も分かりやすくて
時間もかからない パン作りを考えました。
レシピID : 641947 公開日 : 08/09/10 更新日 : 11/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

416 (381人)

19/05/31

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もっちりパンって感じに仕上がりました❤️

まゆみたん♡

ありがとうございました!感謝(o^^o)

19/05/12

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プレーンとレーズン入りを作りました!ふわふわ初食パン嬉しいです♪

NNGreen

ありがとうございました!!(o^^o)

19/04/26

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今まで作ったパンの中で1番美味しい!!ふわふわで最高でした❤

みきぴィ

ありがとうございました!感謝☆

19/02/28

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完成(*ノ▽ノ*)眠ってたパウンド型ひっぱり出して作りました♪

とっとこい

ありがとうございました^_^

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ひなのんにゃん 2009年11月01日 02:02
みゆっぺさん、コメントありがとうございます!
コメントして頂いたのに気付かず、お返事が遅くなって
しまって本当にすみません。
牛乳が少ない方が生地も扱いやすいと思います。
またお願いします^^
ひなのんにゃん 2009年11月01日 02:04
chopuさん、コメントありがとうございます!
作って頂いて嬉しいです^^
またお願いします(^^)/
Profile テヅクリシロウト 2010年04月23日 17:49
はじめまして。
とってもパン作りやお菓子作りを始めたいんですが、家電がわかりません!
電子レンジなのかオーブンレンジなのか、何をそろえればよいですか?
教えてください!
ひなのんにゃん 2010年04月23日 21:11
テヅクリシロウトさん、コメントありがとうございます♪
電子レンジは温め機能くらいしかついていないと、思うので、
パンやお菓子を作られるのでしたら、オーブン機能が付いた
オーブンレンジが良いと思いますよ♪
ちなみに私が使っているのは、東芝の石釜オーブンレンジです。
良い物が見付かるといいですね!
スマホ壊れた 2011年03月07日 22:00
はじめまして!
この生地って、型に入れる直前のところで保存しておくことはできますか?
たくさんまとめて作りたいのですが、うちにはパウンド型が一個しかないので……(>_<)
ひなのんにゃん 2011年03月17日 12:22
♫まりまり♫さん、コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。
保存に関してですが、ごめんなさい!!
やってみた事がないので何もアドバイス等が出来ないのですが、
型に入れる直前の工程で冷凍保存しておき、
作る時に自然解凍してから工程通りにやれば作れない事は
ないのではと思います。
市販の冷凍生地なんかもこんな感じのものがありますよね。
お役に立てずにごめんなさい。
U-coyote 2011年03月24日 20:56
はじめまして。
いつも半量で作っています。
とても素敵なレシピありがとうございます。
どうしても朝に焼きたてパンが食べたい!でも早起きは辛い。。と言うことで、形成して型に入れるまでを夜やって、生地にラップ→濡れ布巾→ビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせてみました。
朝起きてみて見ると、冷蔵庫の中で二次発酵していたようで、膨らんでました。
そのあと、200Wで1分→オーブンの余熱が終わるまで温かい場所に置いておき、190度30分焼きました。
結果、いっぺんに仕上げるのと同じようにふわふわに焼き上げることができました。
これで負担少なく、毎朝焼きたてパンが食べれるようになりました。
家族からもとっても好評です♪

あと、ブログにリンクを貼りたいと思っています。
一応許可を頂いてからと思いまして。。。
よろしいでしょうか?
ひなのんにゃん 2011年03月24日 21:34
U-coyoteさん♪コメントありがとうございます!!
夜仕込んでおいて、朝焼き立て!
素晴らしい試みありがとうございます(^-^)♪
私もU-coyoteさん方式採用させて頂きます!
もし宜しければ、このレシピの工程もしくはポイント欄に
U-coyoteさんのお名前と、この方式をご紹介させて
頂ければと思うのですが・・・よろしいでしょうか?
ブログリンクは是非是非^^お願いします♪
U-coyote 2011年03月25日 21:00
ありがとうございます。
早速ブログにリンクしました。
http://blog.livedoor.jp/u_coyote/archives/4363545.html
この日以外でも作って載せてますので、良かったら覗いてみてください♪

あと紹介の件ですが、是非宜しくお願いします。
きっと同じように「朝焼きたてが食べたい」って思っている人いると思いますので、お役に立てれば幸いです。
ちなみに、冷蔵庫の中にはだいたい6〜7時間ぐらい入ってます。
☆カスタード☆ 2012年10月01日 13:17
はじめまして(*´∇`*)

初めてパン作りをしたカスタードです♪(/ω\*)
長男と作りました(*‾∇‾*)

コメントを読ませて頂き参考にさせて
もらいながら牛乳と水の配分をして
ケーキ用のマーガリン?を80gにしたのですが
出来映えにゎ感動( 〃▽〃)

でも食べるとパサついてました((T_T))
ケーキ用だからなのか
形成して型に入れて発酵時間が30分以上だったから
ダメだったんでしょうか((T_T))

あと最初の工程で混ぜる時に
ゴムベラ使ったからかな…

質問ばっかりですみません(^。^;)
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