鶏ガラ きのこ炊き込みご飯
Zooキッチン
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉を取った後に鶏ガラがあまりました(^◇^;)
-
-
-
2
-
ご飯2合をいつもの水加減で準備
-
-
-
3
-
そこに、生姜のみじん切り少々と出汁醤油を加えます。 そして鶏ガラをそのまま どーん！
-
-
-
4
-
その上にきのこたっぷり投入
-
-
-
5
-
難しく考えず、、スイッチオン！
-
-
-
6
-
炊けた〜 鶏ガラからお肉をほぐしとり、骨は出してご飯を混ぜます
-
-
-
7
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
お酒があれば、出汁醤油と共に少し入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
鶏ガラが余ったのがもったいないなぁ と思ったのがきっかけです 鶏ガラスープとかにする根性は無かったので、一緒に炊くだけのズボラ飯です(^◇^;)
見た目は悪いですが、、味は鶏ガラ出汁がしみて、お肉好きには嬉しい味になりました(^^)
見た目は悪いですが、、味は鶏ガラ出汁がしみて、お肉好きには嬉しい味になりました(^^)
(
)
Zooキッチン
