お店の味!とんてき♪

お店の味!とんてき♪
熱々Juicyでめちゃめちゃ美味しい☆彡三重県四日市市の某とんてき有名店の味に近づいた味です♪

材料 (3人分)

豚肉とんてき・とんかつ用
3枚
にんにく・バター・ウスターソース
いずれもたっぷり
塩・こしょう
各適量
千切りきゃべつ
どーんといっぱい

1

豚肉は筋切りする要領で数箇所切り込みを入れる(グローブみたいに)。食べ易く切ってもOK。にんにくは厚めにスライスする。

2

フライパンににんにくとたっぷりのバターを入れて中火で焼きながら豚肉を投入。

3

強火にして両面サッと焼いたら、火を弱めフタをして蒸し焼きに。焼きすぎ注意。

4

塩こしょうして、ウスターソースをかける。ソースに少しとろみがついたら、千切りきゃべつの上にソースごと盛って出来上がり。

5

写真

09/8/12話題入りさせていただきました♪つくれぽをくださった皆さんありがとうございます☆

コツ・ポイント

にんにく・バター・ウスターソースはたっぷり使ってください。にんにくもホクホクして美味しい♪このメニューの時はカロリー気にしないこと(^-^;A

このレシピの生い立ち

とんてきで有名なお店の調理ポイントをこっそり教えてもらいました(=‾▽‾=)V簡単でめちゃウマ♪
レシピID : 642022 公開日 : 08/09/10 更新日 : 12/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (25人)

13/09/20

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簡単で味最高で、助かる!実は何度も作ってる笑ありがとう!

ヒロカッパ

つくれぽありがとう ♪(^∇^)♪(^人^)感謝♪

12/08/28

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久しぶりのリピです。グローブみたいな切り込みってこんなかんじで?

なぉちママ

リピれぽどうもありがとう ♪(^∇^)♪(^人^)感謝♪

12/07/04

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写真上。カットしてお弁当に~ 主人の喜ぶ顔が想像出来ます~

komutatata

つくれぽありがとう ♪(^∇^)♪(^人^)感謝♪

12/06/25

写真

初めてのトンテキ!にんにく風味が食欲UPでした~

komutatata

つくれぽありがとう ♪(^∇^)♪(^人^)感謝♪

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なぉちママ 2009年01月16日 19:27
つくれぽだけでは文字数に制限があり、思いを伝えきれないのでコメントさせていただきます^^

トンテキって名前は以前から知っていたのですが、三重県発祥のレシピだと知らず、今回こちらのレシピどおり作ってみて、味にうるさい長男も次男も、「コレ最高に旨い」と言っていました^^

リピしたらまた報告にきますね^^とってもおいしかったです♪
Sweet821 2009年01月20日 12:19
なぉちママさん

はじめまして、こんにちは。
我が家でも食べ盛りの息子と夫?(^-^;A に大人気のメニューです。
つくれぽ&嬉しいコメントどうもありがとうございました。