ご飯がすすむ！ひじきと大豆入り肉味噌

ひじきは水で戻しておく
人参は千切りにする。

フライパンを熱し、油をひいて、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、人参、ひじき、大豆の水煮を入れてさらに炒める。

酒、砂糖、味噌を入れて、味噌を全体に馴染ませるように炒め、水分を飛ばして出来上がり。